かすうどん@東京屋食品株式会社

近所のスーパーでかすうどんの冷凍食品を見つけたので試してみた。



パッケージをあけると、こんな感じ。
具は、脂かす、ネギ、蒲鉾。あと、ゆずをすりおろしたものも付いている。



15分ほどで完成。
「かすうどんにゆず？？？」と思ってが、入れてみたらOKだった。
パッケージに記載の手順では、脂かすは最後に入れることになっているが、麺をゆでる段階で一部を入れておいたほうが、ダシは旨いと思う。



品名: 河内名物 かすうどん
購入価格: 340円ぐらい
脂かす: ★★☆
麺: ★★☆
出汁: ★★
総合評価: ★★☆

かすうどん@金蔵 (遠里小野店)

遠里小野の金蔵へ。

ここは旨い上に値段もリーズナブルでかなり人気があってもおかしくないのだが、交通の便が悪いせいか、いつも混雑無く食べることができる。

堺店の店員のご両親が営まれているらしいが、味はこちらのほうが旨いと思う。
特に、カスと出汁の味は大阪でもトップクラスだ。

今回注文したのはすじ煮込みうどん。"かす"の文字がなくても、うどん類は全て脂かすが入っている。柔らかく煮込んだすじ肉と脂かすの相性はとても良く、満足のいく一杯だった。


お店: 金蔵 遠里小野店
頼んだメニュー: すじ煮込みうどん(760円)
脂かす: ★★★★
麺: ★★☆
出汁: ★★★★
総合評価: ★★★★

金蔵(遠里小野店)%%http://maps.google.co.jp/maps?q=34.598048,135.491713+(%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82%E4%BD%8F%E5%90%89%E5%8C%BA%E9%81%A0%E9%87%8C%E5%B0%8F%E9%87%8E)&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%34.598048%%135.491713%%13

ホルモン焼き@宮城ホルモン店

大正にある宮城ホルモン店へ行ってきた。
このあたりは沖縄の店が多く、この店も沖縄風をうたっている。





ホルモンは店員さんが適当に鉄板で串焼きにしてくれるので、その中から好きな串をとって食べるスタイルだ。これが沖縄風なのかどうかは不明。ちなみにテイクアウトもできる模様。

メニューは4つあって、ハラミが210円、ホルモン,レバー,アブラミが105円と安い。

味付けはどれも同じで少し甘め。個人的には、レバー->ホルモン->ハラミ->アブラミの順で旨い気がした。

宮城ホルモン店%%http://maps.google.co.jp/maps?q=34.639964,135.470747+(%E5%AE%AE%E5%9F%8E%E3%83%9B%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%B3%E5%BA%97)&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%34.639964%%135.470747%%13

宮城ホルモン店 （ホルモン / 大正）
★★★☆☆ 3.0

ホルモン焼きうどん@お多福

佐用名物ホルモン焼きうどんを食べに「お多福」へ行ってきた。

お店は、ホルモン焼きうどんの店の中では綺麗めで、駐車場も停めやすい。

日曜日の17時半ぐらいに行ったが、ほぼ満席状態で、かなり人気のようだ。

ここのタレは一種類のみ。二種類のタレを客が好みでまぜる店とくらべて「うちのタレはコレだ！」という主張が感じられるのは良いと思う。その代わり、客の好みと合わないことが当然出てくる。自分の場合も、味噌や柚子が少し入ってるほうが好みかな。

肉はホルモン、心臓、レバーをたのんでみたが、まずまずといったところ。ホルモンは王将や春ちゃんのほうがやや上かなぁ。

タレさえ気に入れば良い店だと思う。

お多福%%http://maps.google.co.jp/maps?q=35.007083,134.362791+(%E3%81%8A%E5%A4%9A%E7%A6%8F)&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%35.007083%%134.362791%%13

お多福 （ホルモン / 佐用）
★★★★☆ 3.5