かすうどん@加寿屋(藤井寺店)

はるばる加寿屋の藤井寺店へ行ってきた。

高見の里店は2回行ったことがあるのだが、藤井寺店は初めて。加寿屋といえばやはり藤井寺本店がメインであり、一度行ってみたいと前から思っていた。知名度もナンバーワンで、かすうどん発祥の店と言ってもいい店である。

最近、営業時間がAM11:00スタートになって利用しやすくなったため、思い切って行ってみた。

やっぱり、加寿屋のかすうどんは旨い。特に旨いのはダシだと思う。脂カスがとんこつラーメンの背脂みたいに浮いていて、とろみのある食感がやみつきになる。味も脂かすの味がダシによく溶け込んでいて飲みだすととまらない。

これで、他店よりも安めの500円なのだから、文句なしに満足できる一杯だ。


お店: 加寿屋 藤井寺店 (大阪府藤井寺市沢田1-28-5)
頼んだメニュー: かすうどん(500円) + かす大盛(200円)
脂かす: ★★★☆
麺: ★★★
出汁: ★★★★
総合評価: ★★★★

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加寿屋 藤井寺本店 （その他 / 藤井寺駅(近鉄南大阪線））
★★★★☆ 4.0