かすうどん@金蔵 (遠里小野店)

遠里小野の金蔵へ。

ここは旨い上に値段もリーズナブルでかなり人気があってもおかしくないのだが、交通の便が悪いせいか、いつも混雑無く食べることができる。

堺店の店員のご両親が営まれているらしいが、味はこちらのほうが旨いと思う。
特に、カスと出汁の味は大阪でもトップクラスだ。

今回注文したのはすじ煮込みうどん。"かす"の文字がなくても、うどん類は全て脂かすが入っている。柔らかく煮込んだすじ肉と脂かすの相性はとても良く、満足のいく一杯だった。


お店: 金蔵 遠里小野店
頼んだメニュー: すじ煮込みうどん(760円)
脂かす: ★★★★
麺: ★★☆
出汁: ★★★★
総合評価: ★★★★

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