かすうどん@加寿屋(藤井寺店)
- 2007/08/24(金) 17:33:57
はるばる加寿屋の藤井寺店へ行ってきた。
高見の里店は2回行ったことがあるのだが、藤井寺店は初めて。加寿屋といえばやはり藤井寺本店がメインであり、一度行ってみたいと前から思っていた。知名度もナンバーワンで、かすうどん発祥の店と言ってもいい店である。
最近、営業時間がAM11:00スタートになって利用しやすくなったため、思い切って行ってみた。
やっぱり、加寿屋のかすうどんは旨い。特に旨いのはダシだと思う。脂カスがとんこつラーメンの背脂みたいに浮いていて、とろみのある食感がやみつきになる。味も脂かすの味がダシによく溶け込んでいて飲みだすととまらない。
これで、他店よりも安めの500円なのだから、文句なしに満足できる一杯だ。
お店: 加寿屋 藤井寺店 (大阪府藤井寺市沢田1-28-5)
頼んだメニュー: かすうどん(500円) + かす大盛(200円)
脂かす: ★★★☆
麺: ★★★
出汁: ★★★★
総合評価: ★★★★
かううどん@ひかみ
- 2007/07/25(水) 07:44:35
花園町と言うと、あまりイメージが良くないかもしれないが、この店は26号線西側に位置し、人通りも多くあまり心配する必要は無い。すぐ近くには、ひげ勝(串かつ)や風来坊(手羽先)といった人気店もある。
かすうどんの具は、脂かす、ネギ、玉ねぎ。そういえば、玉ねぎが入ってるかすうどんは初めてのような気がする。麺は冷凍麺ぽかったが、細めでそこそこコシはあった。ダシはいたって普通で特徴無し。
串かつや手羽先で呑んだ後のシメには良いかもしれない。
お店: ひかみ (大阪府大阪市西成区鶴見橋1丁目5-14)
頼んだメニュー: かすうどん(600円) -> 金額はうるおぼえなので間違ってるかも。
脂かす: ★★☆
麺: ★★☆
出汁: ★★
総合評価: ★★☆
かすうどん@千本更科
- 2007/06/29(金) 01:06:04
この店は、最近多いかすうどんメインの店では無く老舗のうどん屋。ということもあり、脂かすに頼らずとも、麺や出汁はしっかりしている。出汁はややあっさり系の味わい。具は脂かすに加え、大きく切られたネギが美味しかった。
お店: 千本更科 (大阪市西成区千本中1-4-14)
頼んだメニュー: かすうどん(550円)
脂かす: ★★★
麺: ★★★
出汁: ★★★
総合評価: ★★★
かすうどん@かすうどん かすみ
- 2007/06/28(木) 07:20:08
今回は貝塚市の「かすうどん かすみ」へ。
この辺はかすうどんが食べれる店がほとんど無いため貴重な一店だと思う。26号線沿いで駐車場もあるので、関西空港や、りんくうプレミアムアウトレットから気軽に立ち寄ることができる。
店の雰囲気は、かすうどんの店にしては外観、内装ともこじゃれた感じがなかなか良い。
麺は少し細めでコシがあるタイプで結構旨かった。量は普通の1玉よりやや多い気がした。ダシはかなりあっさりしているので、脂かすの味がよく効いているのが好きな人にはやや物足りない。脂かすは、厚さ薄めで、数もやや少ない。これで680円はちょっと高い気がするが、ネットのクーポンを使って 15% 引きにすれば、平均的な値段にはなる。
お店: かすうどん かすみ (大阪府貝塚市福田95-6)
頼んだメニュー: かすうどん(680円)
脂かす: ★★☆
麺: ★★★☆
出汁: ★★☆
総合評価: ★★★
かすうどん@加寿屋(高見の里店)
- 2007/06/26(火) 00:46:11
加寿屋といえば、藤井寺の人気店。一度は行かねばと思っているが、より自宅に近い高見の里店へ。
この店は2回目だが、やはり美味しい。特には出汁が旨い。脂かすがとけこんでおり、出汁の旨みコクが増している。もちろん脂かす自体や、とろろこんぶといった具も出汁とよくマッチしていて良い。
また、かすうどん一杯500円は他店とくらべてコスパでも優れている。
お店: 加寿屋(かすや) 高見の里店
頼んだメニュー: かすうどん(500円)
脂かす: ★★★☆
麺: ★★☆
出汁: ★★★★
総合評価: ★★★☆
